Bizcoflan

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar esta receta y hoy me ha dado "una venada" y de buenas a primeras me he puesto a prepararlo (total, se hace en nada y menos)

Ingredientes para el flan; 3 huevos, 3 pocillos de leche (100ml cada pocillo) y 3 cucharadas de azúcar.
Ingredientes para el bizcocho;2 huevos, 2 cucharadas de harina bizcochona y 2 cucharadas de azúcar.
Caramelizamos el fondo de una flanera.
Batimos los ingredientes del flan y lo vertimos en la flanera.
Después batimos los ingredientes del bizcocho y lo ponemos encima del flan.
Colocamos la flanera en el horno al baño maría unos 30-35min. Yo lo puse en la gm, menú cocina 15min. Esperamos a que enfríe para desmoldarlo y listo.

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Esta entrada fue publicada en Postres.

2 comentarios el “Bizcoflan

  1. Alazne dice:

    Hola. He encontrado tu block buscando recetas para olla gm C. Acabo de comprármela y no se muy bien como manejarla. Y he leido en tu block que el bizcoflan lo hiciste en olla gm en el menú cocina 15 minutos. Podrías decirme si eso lo haces con la olla abierta o cerrada?Muchas gracias.Bueno, para darme un poco a conocer soy una chica de un pueblo de Soria.Un saludo y muchas gracias.

  2. Arasia dice:

    la olla cerrada, para que coja presión ;) te he dejado una nota en tu perfil con algunas paginas que te serán de ayuda, un gusto conocerte y veras que bien se te da la olla dentro de nada

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