Muchas veces me preguntais por alguna de las maquinitas que uso, así que se me ha ocurrido abrir esta entrada de consulta para los que tengais dudas sobre ellos. Hoy 25/09/2013 os hablaré sobre todas las maquinitas que tengo y en el futuro reeditaré en el caso de que compre alguna nueva.

Estas maquinitas no son imprescindibles, pero es verdad que nos ayudan un montón en la cocina.

GM modelo C

Esta fue mi primera ayudante de cocina. La compré en 2008, cuando salio este modelo y me acuerdo que pague 140€ por ella ;). Me abrió un mundo de posibilidades y a los 2 meses toda la familia se había hecho con una.

Actualmente hay modelos mas modernos, con mejores cubetas, pero yo de momento mientras tire la mía, no tengo ninguna intención de cambiarla.

Con ella se puede cocinar casi cualquier cosa, pasta, arroz, potajes, bizcochos…. y como olla programable que es, podremos dejarla lista por la mañana para que nos encontremos la comida recién hecha al llegar. Actualmente una programable me parece casi imprescindible en una cocina.

A esta olla tengo que agradecerle que aprendiera a cocinar, porque antes de tenerla no sabía casi ni freir un huevo y cuando la compré por puro antojo, me metí en internet buscando recetas, di con Mundorecetas y todo eso me ha cambiado la vida ;). Adoro mi gemita.

Panificadora Norm

La panificadora fue la 2º en llegar a casa. Por aquel entonces las masas eran todo un imposible para mi y de ahí surgio la necesidad de comprarme una panificadora. Quería hacer todo tipo de masas, pero sobre todo me moría por probar autentico pan casero.

Este modelo es el mas economico que encontré. La compré en Makro y me costó 35€ con iva incluido. Vamos regalada.

Aunque hoy por hoy las masas ya no tienen para mi ningún misterio, sigo usandola mucho, es muy comoda para hacer pan o amasar cualquier cosa. Tambien me gusta preparar en ella el arroz con leche, queda buenísimo.

Tambien tiene la opción de programarla, pero tengo que reconocer que nunca he probado hacerlo.

Las panificadoras son super faciles de usar, así que si quereis una buscarla bien barata, os digo por esperiencia que dan un resultado fantástico.

Gofera

Capricho puro, eso es una gofrera 😉 Pero en el lidl la ponen un par de veces al año tirada de precio (soy incapaz de acordarme ahora de lo que cuesta, pero creo que eran unos 12€.

La uso mucho?? pues no, porque los gofres engordan un montón, pero me encanta tenerla y poder concederme ese capricho de vez en cuando.

En el lidl suelen poner una con forma de flor y esta. Personalmente os recomiendo esta porque los gofres quedan mas gordos… mas «clasicos». Tengo controlado que en abril siempre sale, así que si quereis haceros con una, estar atentos.

Donutera

Pues si la gofrera era un antojo, esta maquina para hacer donettes es otro. Son aparatos del lidl tan chulos y tan baratos que apetece tenerlos todos. La pena es que luego ya no hay donde guardarlos.

Esta la uso algo mas porque además de hacer los donettes de la receta que trae la máquina, tambien puedes hacer cualquier otro tipo de masa. Incluso he visto hacer preparaciones saladas.

El precio creo que tambien rondaba los 12€

Pistola de galletas

Otro capricho, pero es que quedan tan bonitas las galletas hechas con pistola….

Esta es de lacor y viene con su cajita todo muy mono, pero las hay mucho mas economicas.

El kit para usarla es dar con las recetas adecuadas, ya que no todas las masas son aptas para pistola, pero una vez que encuentras las recetas….. te asombraras de lo bonitas que quedan las galletas 😉

Tambien se puede usar como manga pastelera

Precio…. no me acuerdo pero creo que sobre los 30€ ya hace algunos años

Horno turbo convención programable

Este también fue un antojo, pero me salio muy economico, 49€ me costó y era el modelo nuevo, que se puede programar.

Lo uso bastante porque gasta menos que el grande y además es mas rápido, así que cuando quiero hacer algo para mi sola, me viene muy bien.

Otra cosa estupenda es dejar por ejemplo el pollo dentro, programarlo y cuando llegas a casa entontrarte con ese olor tan delicioso …. un lujo.

Heladera

Esta tambien es del lidl y no llegó a los 20€. Me parece una maravilla poder hacer helados en casa y estoy muy contenta con ella.

Antes de hacer el helado hay que meter el deposito que tiene dentro en el congelador por un minimo de 12 horas.

Al principio cuesta un poco cogerle el punto a los helados, pero en cuanto encuentras una receta base ideal…. ya lo tienes todo para crear lo que se te ocurra.

Maquina de pasta

Sinceramente esta estoy deseando cambiarla. Es de CASA y no se lo que me costó pero fue baratita. En este caso lo barato salio caro, porque no ha tardado en jorobarse y no va nada bien. 

Por otra parte la pasta hecha en casa no tiene comparación y es mucho mas sencilla de preparar de lo que en un principio parece.

Thermomix

La joya de la corona, la reina de mi casa….. que no os podría decir de la thermomix, además de que es una máquina que te gusta, pero te parece carisima y crees que no la necesitas…. pero ainss una vez que la tienes en casa, ya no puedes pasar sin ella.

La thermo te ayuda a realizar lo irrealizable, con ella eres capaz de hacer lo que nunca creias que podrías. Me encanta.

Nespresso

Hace casi 3 años que la tengo y la adoro. Ya no podría estar sin mi cafetera.

Y si, se que el café de capsulas sale en general mas caro, pero para uno que me tomo al día (el del desayuno) tampoco es para tanto. Además, lo de levantarte y tener el café listo al momento…. eso es un placer que no tiene precio.

Hay muchas cafeteras de capsulas, pero personalmente el café que mas me gusta es el de nespresso.

Además no me digais que el modelo no es precioso 😉 a mi me encanta.

Aparato para hacer sushi

Este lo compré en internet hace un tiempo, pero ya lo teneis en el corte ingles. Su precio es de unos 12€ y me parece super comodo para hacer sushi.

Tambien lo puedes aprovechar para hacer cualquier tipo de rollito. Lo encuentro un fantástico invento, porque además es muy fácil de utilizar

Palomitera

Y este es otro «imprescindible» del lidl

Como sabreis las palomitas en principio son un picoteo muy sano, sin embargo no se puede decir lo mismo de los preparados para microondas que compramos. Pues de ahí surgio la necesidad de hacerme con este cacharrín.

Es super comodo, pones el maiz y en un momento tienes unas palomitas riquisimas y mucho mas saludables porque nos las hace sin aceite, solamente con aire caliente.

Otra cosa que me encanta es que así le puedes añadir las especias que te parezcan y siempre descubres nuevos sabores.

Tefal Multidelices

Y este ha sido el último en unirse al grupo. Tefal organizó un concurso de recetas en Facebook y todos los grupos escogidos para participar recibieron una multidelices mas un kit de yogures liquidos y además un recipiente de 1litro para grandes preparaciones.

Esta máquina es una maravilla, te permite hacer yogures, quesos, postres lacteos…. Me encanta y queda todo riquísimo. Ahora que ya se terminó el concurso aprovecharé para subir algunas de las recetas que preparamos.

Crepera Carrefour home

Este ha sido uno de los regalos que me han caido para mi 34 cumpleaños 😉 no sabeis que contenta estoy porque tenía muchísimas ganas de tener una, tanto es así que me la han regalado porque la he pedido expresamente jeje.

Es muy bonita en ese color y super fácil de utilizar, de momento solo la he usado una vez y el truco reside en engrasarla bien cada vez que vas hacer un crepe. Yo lo que hago siempre (ya lo hacia en la sartén) es poner un vasito con aceite y un pincel de silicona y pincelar antes de poner la masa.

Tiene diferentes temperaturas, lo cual está muy bien porque he visto algunas que no lo tienen y me parece que es imprescindible.

El resultado que da esta crepera en concreto del carrefour?? ni idea, no he encontrado información por internet y aunque de momento estoy encantada, aun es pronto para saber que tal resulta a largo plazo.

Capricho o imprescindible? por supuesto capricho 😉 los crepes se hacen de sobra en una sartén, pero es que aquí los haces mucho mas facilmente y además enormes para poder rellenarlos como en las creperias 😉

Amasadora Tarrington House

Hace como algo mas de un año mi vieja batidora de varillas falleció en acto de servicio y yo pensé -esta es mi oportunidad de comprarme una amasadora baratita que me sirva para hacer muchas mas cosas- esas mas cosas eran las cremas de mantequilla que con la thermo no quedan igual… En fin, que había echado el ojo a una muy bonita de kranstein por 100€ pero es que mi economía no termina de recuperarse, apenas hace unos meses que estoy a jornada completa y no doy a basto con los dichosos «agujeros» (ya nos podía tocar algo). En fin, que ha sido un año díficil intentando montar nata y claras en la thermomix (a veces monta, a veces no, me ponía del higado porque solia «no montar» de domingo con las tiendas cerradas) en fin, que no podía estar mas sin ella. Pues nada que va Makro y me salva la vida poniendo de oferta esta amasadora por 48,34€ (iva incluido) y yo que me dije -esta es la mía-. Que si, que demasiado barata, que haber como resulta, pero también compré ahí la panificadora por 33€ y después de 6 años de uso sigue funcionando como el primer día.

En fin que la he estrenado con un angel food cake y es una maravilla, ahora tendré que probarla con masas y con las famosas cremas de mantequilla.

Capricho o imprescindible? pues depende de lo que necesites, si solo quieres montar nata o claras una batidora de varillas te ocupará menos espacio, pero si haces mucha mas repostería sin duda será un imprescindible.

Ralladora moulinex fresh express

 Y aquí os enseño mi última adquisición, se trata del rallador electrico de Moulinex.

La verdad es que desde que salió al mercado me encantó, pero su precio (59€) me tiró para atrás, me parecía un poco excesivo para un rallador eléctrico, por cómodo que fuera. El caso es que el otro día al venir de trabajar nos paramos un momento en el carrefour por un par de cosas y nos fuimos a ver freidoras (estoy pensando en comprarme una y no me decido), bueno pues así mirando, me encontré con el rallador «de liquidación a 21 €. Como me iba resistir a ese precio si es lo que cuesta en lidl la imitación cuando la ponen? pues eso, que no me resistí y me lo traje para casa.

He leído de todo sobre este rallador, que si se atasca, que si no pica como debiera…. yo os diré que de momento he rallado zanahoria, patata, manzana y calabacín y todo a la perfección, no puedo estar mas contenta con el. Si bien es cierto que a su precio de siempre no me hubiera compensado el ahorro de tiempo en la cocina, por 21€ me compensa con creces.

Capricho o imprescindible? yo pienso que capricho, a fin de cuentas un rallador manual te hace el mismo servicio aunque es mas lento y pesado de utilizar para cantidades grandes de verdura. Sin embargo si lo encontráis como yo, baratito, de verdad que os lo recomiendo, merece la pena.

Barquillera

Capricho absoluto, hacía tiempo que tenía el capricho de tener una barquillera. Es completamente innecesaria y en un año la he usado dos veces,  pero que quereis, me encanta. Al final cada uno tiene sus vicios no? pues si, los cacharritos son el mío.

Freidora sin aceite

Hace años que tenía ganas de una de estas. Me decidí por este modelo por la variedad de recetas que se pueden hacer y aunque es un trasto bastante grande la estoy usando muchísimo. Las patatas quedan deliciosas y te las puedes permitir incluso estando a dieta. El pollo queda espectacular, se puede hacer arroz, pizza, yogures… es tremendamente versátil.  Estoy muy contenta con ella

Capricho o necesidad? seguramente capricho claro, pero si como a mi os sientan muy pesados los fritos, esta freidora se convertirá en una necesidad porque como apenas lleva aceite los digieres mucho mejor. Por cierto, lo que  no queda bien son las croquetas, pera eso si que no os lo recomiendo.

Olla de cocción lenta CROCK POT

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Desde hace unos años se han puesto de moda estas ollas en nuestro país. Se trata de unas ollas eléctricas para cocinar de manera lenta consiguiendo con ello mejores texturas, sabores, una cocina en ocasiones mas sana… Además tiene el añadido de que gasta muy poquita corriente por lo que aunque asusta en principio pensar en tenerla 8 horas funcionando, no notaremos nada en el gasto de luz al final del mes.

Personalmente la he comprado para la carne, me enloquecía ver esas recetas de carne que se deshace que corren por internet y acabé creándome una necesidad.

Estas ollas no son nada caras, las tenéis en varias marcas, de mil tamaños y podéis elegirlas manuales o digitales. La mía es de la marca crock pot, es digital, de 3,5 litros y su precio anda sobre los 52-60€. Es sencillísima de usar, solo tengo que poner las horas que quiero cocinar y elegir temperatura alta o baja. Cuando acaba se queda en conservar calor.

Necesidad o capricho? a ver, necesidad como tal no es, pero creo que no estaría de mas en ninguna cocina.