Hoy Tenía un montón de higos que se me estaban est!ropeando y se me ocurrió hacer esta tarta para aprovecharlos. Es una tarta muy sencilla y si te gustan los higos, desde luego que te va a gustar.

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado, 3 huevos, 4 cucharadas de azucar, un brick pequeño de nata liquida y 10 o 12 higos.

Lo primero forramos un molde con el hojaldre, lo rellenamos con legumbres para que no suba y lo metemos en el horno, precalentado, unos 10 min.

Mientras mezclamos en un bol, los huevos, la nata y el azucar.

Sobre el hojaldre echo ponemos los higos pelados y en trozos, luego vertemos la mezcla anterior y lo ponemos a hornear 20 min a 180 gr.