Bueno, yo me imagino que por mas novatos que seais, todos sabeis freir patatas y huevos. Pero esta vez, esta receta está destinada a los novatos con olla, para que como yo, puedan sacarle el máximo rendimiento.
Estas patatas además, serían perfectas para poner con salsas, salen riquísimas. Si quisieramos hacerlas para una tortilla también las haríamos igual, pero picandolas mas menudas. Lo que mas me ha gustado de todo, es el poco aceite que utilizas.
Ingredientes, patatas, cebolla, huevos y sal (todo según comensales)
Puse un corro de aceite en la olla, menú cocina y añadí la cebolla, las patatas picadas y sal, removí bien, cerré la olla y esperé a que terminara el menú. Abrí la olla, volví a remover, para evitar que se pegara, casqué sobre las patatas los huevos, les puse sal y programé menú huevos, esta vez dejé la tapa medio abierta y me asomé a los 2 min. Una vez que vi que los huevos estaban cuajados, cancelé el menú y emplaté.
Yo por lo menos no vuelvo a freir patatas en una sartén, para colmo están mas buenas. Un truquito para echar aun menos aceite, pochar primero la cebolla en muy poquito aceita, añadír las patatas y un chorro de vino blanco, se harán igual de ricas y luego al tener la tapa medio abierta el vino se evaporará.
Un segundo mas tarde 
hola no tengo menu huevo mi olla es la gm d,que menu debo poner los huevos,y solo pusiste 8 mint las patatas.
Hola Ana, para los huevos tienes que usar el menú plancha 😉 y las patatas se hacen perfectamente en esos 8 min, puedes estar tranquila porque yo las hago así todas las semanas ;). Es una maravilla la olla verdad 😉
cuanta cantidad de aceite añade,cuanto de patatas y de huevo,cuanta cantidad le echas cuando la haces,perdona tanta pregunta todavia no estoy bien con la olla estoy en ello,un saludo
No te preocupes, la olla es muy sencilla. No pongo cantidad porque depende de los comensales ;). Pero mira, aceite no llego a cubrir el fondo. Pongo un chorrito y luego con las patatas cortadas (suelo poner 2 grandes) lo remuevo para que tanto las patatas como la cubeta se impregnen bien de aceite. La olla no consume nada de aceite, así que será suficiente. Los huevos puedes poner tantos como te cojan ;). Al principio surgen un montón de dudas con la olla pero veras que pronto te manejas muy bien con ella 😉 Un saludo