Ayer me llamó una amiga para invitarnos a cenar a su casa y a mi me han enseñado que cuando te invitan a comer o cenar a casa de alguien, siempre hay que procurar llevar algo. Así que me puse a discurrir, que podría hacer con tan poco tiempo por delante (apenas 2 horas). Así buscando encontré esta mousse en La casita verde y me dije, esta es la mía ;). Habia encontrado otras recetas en las que usan nata líquida, pero me gustó está porque el yogurt es mas ligero y a fin de cuentas ya lleva leche condensada. Mi preocupación por las calorias en esta ocasión está totalmente injustificada porque sigo a dieta y solo probé una cucharadita para contaros a que sabía. Pero no lo puede evitar, ahora parece que miro las calorias de todo con lupa.

Bien, la receta no puede ser mas sencilla y si no disponemos de thermomix, tan facil como hacerlo con unas barillas o una batidora.

El resultado muy rico, gustó mucho a todos, es ligerita, fresquita y entra sola. Para mi gusto se notaba un poco el sabor a yogurt así que para otra ocasión le pondré griegos que son mas cremosos y menos acidos. Pero la consistencia y el sabor, muy muy buenos. Recomendable completamente. Seguro que la repetiré.

Por cierto, las fotos oscurisimas, lo se… Pero es que a las 10 de la noche fue lo mejor que pude hacer ;(

 Ingredientes; 4 yogures (creo que mejor griegos), 1 lata pequeña de leche condensada, 100ml de zumo de limón.

Ponemos en el vaso todos los ingredientes en ese orden y batimos 20seg al 3.

Vertimos en los moldes que tengamos preparados y metemos en la nevera un par de horas para que termine de coger la consistencia adecuada (aunque ya sale gordita)

Me han saldio 6 vasitos, con una ración que está bien por persona.

Es un postre que no puede ser mas sencillo y rápido y el resultado fantástico. Espero que os guste.