Pan indio de yogurt

Y aquí os traigo el pan mas fácil del mundo, en apenas 10 min lo tenemos listo para degustar y creerme cuando os digo que ademas está bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo. La pena es que sea frito y eso añada alguna caloria mas, pero bueno, un día es un día 😉

Encontré esta receta en la web Directo al paladar, cuando en realidad buscaba otra cosa bien distinta, pero fue verlo y me dije, eso tengo que probarlo.

El resultado fantástico, la masa se hace a mano en un minuto, ni te merece la pena manchar la pani, ni la thermo, ni nada por el estilo y luego no hay que dejarla reposar ni nada, solo freirlo y listo.

Otra cosa que me gustó es que le podemos añadir cosas a la masa, yo por ejemplo de puse pimienta, ajo en polvo y tomillo… pero admitiria cualquier especia y así siempre podriamos darle un toque diferente. La receta original pone 1 cucharadita de sal, pero me ha salido salado así que os voy a poner media, que pienso que le vendrá mejor.

Ingredientes; 1 yogurt natural, 175 gr de harina, 1/2 cucharadita de sal y de 1 a 3 cucharadas de agua (depende mucho de la harina, a mi me bastaron 2). Opcional; hierbas aromatica.

En un bol ponemos la harina con la sal y las hierbas que hemos elegido. Añadimos el yogurt batido y comenzamos a mezclar. Cuando veamos que la masa lo necesita le ponemos un poquito de agua para acabar de ligar. Queda una masa que no se pega a las manos y no es dificil de manejar.

Dividimos la masa en 4 trozos y con ayuda de un poco de harina los estiramos formando circulos. Freimos en abundante aceite caliente, sacamos y escurrimos en papel absorvente. Ya tendremos nuestro pan listo para degustar.

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Esta entrada fue publicada en Pan.

7 comentarios el “Pan indio de yogurt

  1. Isa dice:

    pues muy rico y por un dia no pasa nada si nos pasamos con los fritos…besos

  2. Carmen dice:

    Ja, ja. Creí que sólo te vería en tu rincón de lectura y al final te encuentro también en tu cocina. Pues ya tenemos varias cosas en común! Será mucho más fácil coincidir a cada momento!
    Me gusta lo que cocinas y como lo presentas! Besotes

  3. No conocía este pan, pero con lo fácil y rápido que se hace, me lo apuntaré para probar
    Besinos, guapa

  4. Cocinando con Anni dice:

    Nunca lo había visto Arasia..Lo probare hacer porque además de facil tiene muy buena pinta..:)
    Bs

  5. CHARO dice:

    qué rico pan Arasia, es verdad que la pena es que vaya frito, pero la pinta es buenísima

  6. Ana dice:

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