Magdalenas rellenas de fresa (tane555)

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Esta receta nos la dejo Tane555 hace algunos dias, en mundorecetas. Las tenía pendientes, porque se me apetecieron nada mas leer la receta. Hoy estaba un pelín apurada, pero saqué algo de tiempo y las hice en una carrera.
Ingredientes; 125 gr de harina, 125 gr de azúcar, 125 gr de mantequilla (blanda), 3 huevos, 1 cucharadita de levadura, sirope de chocolate y mermelada de fresa
Trabajamos la mantequilla con el azucar, luego le vamos poniendo los huevos, uno a uno, después la harina tamizada junto con la levadura. Una vez esté todo mezclado iremos poniendo sirope de chocolate, hasta que nos parezca.
Colocamos los moldes de magdalenas, ponemos una cucharada de masa en cada uno, luego una pequeñita de mermelada de fresa y finalmente cubrimos con mas masa ( teniendo en cuenta que van a subir)
Son unas magdalenas muy ricas y esponjosas, el corte me salió un pco chafado porque me las tuve que llevar calientes y se me bajaron al guardarlas todas juntas, pero son una delicia.
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