Ensalada templada de brocoli con aliño de cacahuete

 
Este iba a ser mi experimento para los deberes del foro, pero he tenido mas que suerte y me ha salido una ensalada bueniiiiiiiiiiiiiisima.
Ingrdientes para 2 personas; 6 ramilletes hermosos de brocoli, 1 huevo, 1 cucharada de bonito desmigao, 1 puñado de fideua, 1 salchicha de queso, 1 puñado de cacahuetes tostados y salados, pimienta molica, ajo en polvo, 1/2 pastilla de caldo de pescado, curry, aceite de oliva y vinagre balsamico de modena.
 
Lo primero ponemos en la gm un fondo de agua y le añadimos la pastilla de caldo, el ajo en polvo, la pimienta molida y el curry. Luego le ponemos el brocolí y la fideua. Menú arroz.
Mientras esto se hace, vamos preparando un revuelto con el huevo y el bonito y calentamos unos segundos la salchicha en el microhondas.
En un mortero machacamos los cacahuetes y le ponemos un chorrito de aceite y otro de vinagre.
 
Cuando la olla pite escurrimos el contenido y cortamos el brocoli con unas tijeras, para dejarlo menudito.
Ponemos en el fondo del plato el brocoli con la fideua, encima el revuelto picadito y la salchicha laminada. Finalmente bañamos con el aliño.
 
PD. Para cocer el brocoli sin la olla gm, lo harimas de la siguiente manera.
En una pota con abundante agua, pondriamos los mismo ingredientes que en la gm pero en mas cantidad. Cuando empieze a hervir añadimos el brocolí y a los 10 min la fideua. Coceria otros 10 min y probariamos para ver si está listo. Escurrimos y seguimos los demás pasos.
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