Salmón al vino blanco con cacahuetes

 
A mi el salmón me encanta y sobre todo a la plancha, pero como tenía pendiente el segundo plato de los deberes del foro pues me dió por improvisar. Resulta buenísimo con los frutos secos.
 
Ingredientas; Salmón, ajo, aceite, vino blanco, sal, eneldo, mayonesa y almendra molida.
Sofreimos un ajo en menú cocina, añadimos el salmón salado y espolvoreado de eneldo.
Ponemos un chorro de vino blanco y menú cocina.
Mezclamos la mayonesa con la almendra molida.
Servimos el salmón con los cacahuetes picados y acompañado de la mayonesa.
 
 
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Esta entrada fue publicada en Pescados.

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