Guisantes marineros

 
Para que nadie diga que con mi blog se engorda, hoy recetita de dieta. Como me gustan los guisantes…
 
La idea surgió ayer, tenía antojo de guisantes y no tenía jamón, así que les puse lo que encontré y fue un gran acierto. Un primer plato ligerito o una buenísima guarnizion para el pescado.
 
Ingredientes; 2 ajos, 1 puñado de gambas, 6 palitos de cangrejo, 1 cucharada de preparado de sopa de cebolla, 1 cucharada de preparado de crema de marisco, 1/2 vaso de agua, 1/2 vaso de vino blanco, 3 vasos de guisantes y aceite.
Sofreimos el ajo y le añadimos las gambas y los palitos picados. Damos un par de vueltas y le ponemos el vino y el agua, luego los preparados y finalmente los guisantes. Probamos de sal (los preparados ya llevan) y menú arroz si se hace en la olla gm. En una olla normal los dejaremos cocer el tiempo que necesiten, unos 20min y agregariamos mas agua y vino si vieramos que se consume.
Pd, de hacerlos en la gm, no hace falta descongelarlos antes.
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Esta entrada fue publicada en verduras.

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