El otro día cogí en carrefour un paquete de fideos de arroz con la intención de prepararlos con ternera, ummm me encantan, pero de golpe el domingo se me antojaron y no tenía tiempo de descongelar la carne, así que improvisé. Me han encantado, los fideos de arroz son muy agradecidos, cogen el sabor de lo que les pongas.
Ingredientes como para 2 personas; 1 cebolla pequeña, 1/2 pimiento verde, 1 lata de atún, 1/2 paquete de fideos de arroz, 1 cucharada de salsa de soja y aceite.
Por una parte cocemos los fideos de arroz como nos indique el paquete y los reservamos.
En una sartén salteamos la cebolla bien picada y agregamos el pimiento, cuando lo veamos bien tierno le agregamos la lata de atún bien escurrida y los fideos.
Salteamos un par de minutos y le agregamos la soja (no le ponemos nada de sal, la soja se encargará de esto). Un par de vueltas mas y a la mesa.
Un segundo mas tarde 