Espinacas con palitos y gambas ( de cocineravaliente)

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Y seguimos a dieta… Menos mal que me encantan las verdurasRisa
Esta receta nos la dió ayer en mundorecetas Cocineravaliente. Me gustó mucho la idea porque siempre como las espinacas de la misma manera, así que me animé a hacerlas.
Ingredientes; 600 gr de espinacas, 3 dientes de ajo, 250 gr de palitos de cangrejo, un puñado de gambas peladas, 40 ml de aceite, agua y sal.
Como de costumbr lo hice en la olla, pero sabeis que se puee hacer perfectamente en la vitro.
Sofreí en el menú cocina los ajos, añadí los palitos, di un par de vueltas y le puse las espinacas descongeladas, escurridas y picadas, las gambas y sal. Aquí cocineravaliente le puso 100ml de agua, yo nunca soy capaz de escurrir del todo las espinacas, así que no me atrevía ponerle tanta agua, en su lugar utilice un buen chorro de vino blanco. Cerré la olla y 3 min en el menú cocina. Listo.
 
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Esta entrada fue publicada en verduras.

Un comentario el “Espinacas con palitos y gambas ( de cocineravaliente)

  1. Javier dice:

    gracias por animarte a hacer esta receta, me gusta el cambio, lo probaremos, un saludo guapa.(cocineravaliente)

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