Pan integral sin sal

Y aquí mi primer pan integral que como veis se ha undido un poquito en el centro, no se si será normal o no porque es el primero. Lo he preparado para una amiga de mi madre que tiene que comerlo así, integral y sin sal. A mi particularmente no me ha gustado nada, pero según ella estaba muy rico. La verdad es que cuando me haga mayor si me quitan la sal, me van hacer una faena muy muy grande.

Ingredientes para un pan de unos 600gr;
350gr de harina integral, 225ml de agua, 5gr de mantequilla sin sal, 5gr de azúcar y 4gr de levadura seca.

Como siempre pondremos el agua junto con la mantequilla y el azúcar. Encima el harina y en un huequito sin tocar el liquido, la levadura.
Usaremos el programa de pan integral de nuestra panificadora.

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