Una de las recetas que mas le gusta a la gente de mi blog son los lazos de hojaldre, el motivo es que es sencilla, resulta vistosa y sin duda son muy ricos.
Pues acordandome de esos lazos, esta semana preparé otros con unos recortes que me habían quedado de hojaldre. No tenía miel y se me ocurrió otra mezcla para ponerles. El resultado…. unos lazos deliciosos, mucho mas buenos que los otros (por lo menos a mi me gustan aun mas). Espero que os animéis a prepararlos.
Ingredientes; hojaldre, vino blanco, canela, azucar y azucar glass.
Cortamos el hojaldre y formamos los lazos (o cualquier cosa que queráis).
En un cazo ponemos vino blanco, abundante azúcar y canela molida. Calentamos un rato, sin que llegue a hervir.
Vamos metiendo los lazos en el vino para que se mojen bien. Los colocamos en la placa del horno, sobre papel sulfurizado para que no se peguen y los horneamos hasta que estén dorados. Volvemos a introducirlos en el vino y luego los bañamos en azúcar glasss.
Y listos, igual de ricos frios que calientes 😉
Un segundo mas tarde 