Rosquillas en «rosquillera»

 

Hace tiempo que quería probar esta receta que vi en De la vista al paladar. y es que desde que compré la rosquillera en Hipercor, no he conseguido que ninguna receta me salga bien. Finalmente estas si que han quedado bien, es una masa muy suave y deliciosa, pero como punto en contra os puedo decir que la parte de afuera chupa bastante aceite y a mi personalmente me han resultado un tanto indigestas (casi nunca como fritos, porque me sientan fatal y estas rosquillas no han sido la excepción) 248432_177274742330604_7800138_nEn el blog de donde las saqué las cubren de chocolate, pero me parecían ya suficientemente caloricas así que las he dejado tal cual.

 

 

A ver, lo repito, ricas están y mucho, pero no os recomiendo comprar esta rosquillera solo para hacerlas, creo que quedarían igual de buenas (y mas ligeras) con la donutera del lidl (las volveré hacer en ella) y si no, pues también es una masa muy densa que se me ocurre podríais freír en cucharadas como si fueran buñuelos 😉

Os dejo los ingredientes; 3 huevos, 200gr de harina, 25gr de aceite, 25gr de leche, 100gr de azúcar, 1 poco de vainilla liquida y 1 sobre de levadura.

La receta es tan sencilla como mezclar todos los ingredientes, batirlos bien, rellenar la rosquillera e ir friendo en tandas (crecen un montón) si teneis la rosquillera y las hacéis friéndolas no pongáis el aceite muy caliente porque se queman con facilidad y no dejéis reposar la masa porque se forman burbujas y estas en el aceite absorben aun mas.

Degustabox enero

No os podeis imaginar lo contenta que me he puesto este mes al recibir la Degustabox. No se que opinareis vosotr@s de los productor, pero a mi me han encantado, no hay ni uno solo que no me guste 😉 Realmente el equipo Degustabox se ha superado este mes.

Por cierto aprovecho para deciros que la caja del mes pasado fue todo un descubrimiento, la mermelada de arandanos de la vieja fabrica está de morirse, esa se hace fija en mi nevera 😉 y la crema de verduras de Norm, tenia serias dudas con respecto al sabor, pero estaba deliciosa, realmente buena, parecía casera…. Estas cajas sorpresa me están descubriendo muchos productos que de otro modo tal vez no me hubiera atrevido a probar. Os animo a que probéis aunque sea un mes, es un vicio estar esperando la caja, esos nervios al abrirla porque no sabes que traera….. para mi todos los meses cuando llega la degustabox, parecen día de reyes ;).

Bueno, vamos a los productos de Enero.

Supongo que conocereis los Smint, pues ahora tienen unos chicles fantásticos que además vienen en una lata que resulta super chula además de cómoda para llevarla en el bolso. Ya los he probado y me encantan.

Precio; 3€ (1,5o€ unidad)

Una bolsa de pipas rancheras y una bolsa de aperitivos con frutos secos también rancheros. Ambos productos sin gluten.

Que os voy a decir, me encantan este tipo de cosas, estoy desando probarlos.

Precio; 3€ (1,50€ unidad)

 

Y de la marca mandarín (la de toda la vida) nos mandan preparados para flan y natillas. Lo que mas me gusta de estos productos es que los puedes aprovechar para muchas cosas mas. Por ejemplo si le pones un sobre de preparado a la masa de un bizcocho le dará un sabor fantástico.

Precio; 1€ el flan y 0.86€ las natillas

Unas fantásticas aceitunas rellenas de anchoa que prometen ser lo mas de lo mas en cuanto a aceitunas rellenas.

Estoy deseando probarlas 😉

Precio; 1.19€

 

Este producto si que es novedoso (yo por lo menos no lo había visto en la vida). Una pechuga de pollo en lata que no tengo ni idea de a que sabrá, pero que os lo contaré en la degustabox del próximo mes, cuando ya esté devorada ;).

La idea me gusta, es baja en grasa y con mucha proteína, es uno de los productos que mas me ha intrigado y sorprendido.

Precio; 2,35€

Y otro producto novedoso que me ha encantado ver en la cajita. Un preparado para paella de verduras que tiene muy muy buena pinta. Este mañana mismo lo preparo.

Precio; 2.75€

 

 

Porciones de queso con nata Kiri, me encanta que nos manden este producto porque tenía ganas de probarlo y creo que no me hubiera atrevido a comprarlos por si no me gustaban.

Además nos sugieren una receta con ellos que seguro prepararé 😉

Precio; 3€

Barquillos rellenos y recubiertos de chocolate, ummm que delicia, estos ya os adelanto que los he probado y están riquiiiiiiiiiiiiiiiisimos. Fueron elegidos el año pasado como «sabor del año» y yo personalmente no los había probado. 

Precio; 1,60€ (0,80€ unidad)

Truvia es un endulzante natural que proviene de una planta llamada stevia, tiene 0 kal y me viene fenomenal porque por ejemplo el café siempre lo tomo con edulcorante y tal vez con este producto me anime a dejar el azúcar también en otras preparaciones.

Precio; 3,85€ (un poco caro, si me gusta me va jorobar un poco comprarlo)

Ñam ñam, un fuet de pavo y una bolsita de mini fuet de pavo, esta última ya nos la habían mandado hace unos meses, pero está riquísimo así que encantada de que repitan este producto. 

El fuet grande ya lo he empezado y es delicioso.

Precio; fuet 1,65€, mini fuet 1,29€

Por toda la caja (con gastos de envío incluidos) he pagado 14,95€ y el valor total de la caja ha sido de 24,94€, así que nos ha salido estupendo el mes, con 10€ completos de ahorro.

Por si alguien no conoce Degustabox le cuento, te subscribes en su pagina web, ellos te cobran la caja en ese momento (si entráis desde este enlace os tendrían que hacer un descuento en el precio de vuestra primera caja), bueno pues luego hacia el día 25 os envían la caja con los productos sorpresa. Lo bueno que tiene es que no hay permanencia, así que si un mes te viene mal, te borras y andando. También hay una opción con permanencia en la que la caja te saldría mas barata, pero hay que pagarla de golpe y a mi de momento no me interesa. Después de mandarte los productos (a los pocos días) te mandan una encuesta y te dan puntos por completarla, cuando tengas 100 puntos los podrás canjear por una caja gratis.

Ah, si os apuntáis HOY día 31 de enero, aun os mandarán esta caja, creo que llegaría entonces a primeros de mes, a partir de mañana ya podréis apuntaros para recibir la cajita de Febrero. 

Kheer (arroz con leche al estilo indio)

Seguro que no sorprendo a nadie si os digo que el arroz con leche es uno de mis postres favoritos ;). Pues bien, el otro día estaba viendo en canal cocina el programa «la diosa de las especias» cuando preparó un arroz con leche especiado que me llamó poderosamente la atención.

He de reconocer que fui algo cobarde a la hora de hacerlo, tenía miedo que la mezcla de especias en el arroz con leche no fuera de mi gusto, así que preparé la mitad de lo que suelo hacer normalmente. Gran error, me gustó muchísimo, incluso la próxima vez que lo haga voy aumentar la cantidad de especias, porque me parece que juntas tienen un sabor fantástico. Es una delicia, tanto calentito según lo sacas, como ya en frío. Con deciros que lo hice ayer tarde y ya no quedan ni las migas…

En el programa lo preparaban con arroz integral ya cocido, pero me pareció demasiado esperimento para el primer día y decidí hacerlo como normalmente hago el arroz con leche (estilo asturiano), pero poniendole las especias. También se le podrían poner frutos secos, pero yo lo olvidé completamente.

Lo preparé una vez mas en la GM porque me resulta muy comodo hacerlo así, pero si no disponeis de olla programable, pues ya sabeis, a remover mientras se hace hasta que consigais el punto deseado.

Ingredientes; 1 litro de leche, 1 vaso medidor de la olla (que es de 160ml) de arroz, 1 vaso medidor de azúcar, 4 vainas de cardamomo, 4 clavos y 4 anises estrellados (no tenía y puse un puñado de anis en grano.

Ponemos en la olla la leche, el arroz, los clavos, el anis y finalmente abrimos las vainas de cardamomo y añadimos las semillas. Cerramos y programamos menú arroz 40min (el tiempo dependerá de como nos guste el arroz, yo por ejemplo no soporto ver los granos nadando en la leche, me gusta cremoso, pero NO caldoso y con ese tiempo lo consigo. Si os gusta mas caldoso reducir el tiempo).

Cuando la olla termine la dejamos despresurizar sola y al abrirla añadimos el azúcar, removemos y vertimos en los bols.

Es curioso porque cuando hago el arroz con leche tradicional tengo que añadirle nata o mantequilla para conseguir un sabor delicioso y sin embargo con esta mezcla de especias ha quedado tan bueno, que no he echado en falta enriquecer la leche.

De verdad que si os gusta el arroz con leche teneis que probar esta versión.

Pastel de brocoli con especias

Este mes toca desafio salado y en esta ocasión nos han retado con un pastel salado de libre elección. Una idea fantástica verdad??? Mi primera idea era hacer algo así como un bizcocho salado, porque me encantan, pero como me cuadraba hacerlo por semana y soy muy de cuidar la linea entre semana, pensé rapidamente en hacerlo de alguna verdura y de ahí de escoger el brocoli (una de mis favoritas).

desafio+en+la+cocina_Maquetaci%C3%B3n+1+(1)Tengo una nueva aplicacion fantástica en el movil que me ayuda a controlar las calorias entre semana (es increible lo que suma todo ese picoteo que olvidamos que comemos). Pues bien, gracias a esta aplicación puedo además daros las calorías de esta fantástica receta que os ayudará a dejar los kg de las navidades.

El pastel está hecho en un molde plum cake y solo tiene 225kal si lo dividimos en 4 porciones.

Las especias van un poco en gustos, es por darle algo mas de gracia teniendo en cuenta que lleva poquito bacon y queso (si queremos algo ligero no podemos abusar de estos ingredientes). Os lo comento porque a lo mejor no os da mas el curry y preferís ponerle alguna otra cosa 😉 imaginacion al poder.

Ingredientes; 1 cabeza de brocoli (cortada en ramilletes eran 245gr), 4 huevos medianos, 200ml de leche, 50gr de queso rallado (4 quesos), 50gr de bacon, sal y especias al gusto (pimienta, curry, ajo, cilantro y comino).

Cortamos los ramilletes de brocoli, los ponemos en un plato y los cocemos 4 min en el microondas a max potencia (así evitamos que coja agua).

Batimos los huevos, añadimos la leche, las especias y el brocoli ya cocido (previamente lo habremos picado muy menudo)

Untamos un molde de plum cake con aceite y vertimos encima la mezcla. Sobre esta ponemos una capa de queso rallado y finalmente el bacon. Llevamos al horno precalentado 180º durante unos 30-40 min, hasta que esté cuajado.

Como veis es una receta muy sencilla, pero deliciosa y baja en calorias, justo lo que necesitamos en esta epoca del año. Espero que os guste.

Ah, como siempre os invito a ver el resto de proposiciones del grupo, podeis echar un vistazo aquí.

Bizcocho de café y chocolate

Que ganas tenía de preparar un bizcochito rico rico 😉 y es que me paso la semana cuidando todo lo que como y el finde me olvido de todo y disfruto de lo lindo. Vamos que llevo toda la semana esperando el viernes para preparar un bizcocho para el desayuno, aunque como podeis ver por las fotos (que ya está cortado) no me he podido resistir y ya lo he catado.

El bizcocho lo he preparado a las carreras, en plan batidora y luego a la gm, pero siempre gana algo mas si lo preparamos con mas mimo y lo metemos al horno, así que eso ya, depende del tiempo y las ganas de cada uno. Si vais con prisa, pues batidora y andando, que salir sale bien rico tambien.

El bizcocho es de los pequeños y tampoco es que tenga demasiada grasa, así que os lo recomiendo para daros un caprichillo sin sentiros demasiado culpables. Por otra parte el sabor del café no es demasiado intenso, se combina con el del chocolate y resulta delicioso.

Ingredientes, 2 huevos 150gr de azúcar, 55 gr de mantequilla, 1 chorro de miel, 1 cucharadita de cacao puro en polvo, 200ml de café, 200gr de harina y 1 sobre de levadura.

Como ya os digo podeis batirlo todo junto y listo, pero si teneis tiempo sería mucho mejor montar los huevos con el azúcar e ir añadiendole los ingredientes poco a poco mimando la mezcla.

Vertiremos la mezcla en un molde no muy grande (yo utilicé uno de 18cm de diametro) y lo cocemos en el horno a 180º durante unos 40 min (pero dependerá del horno) Yo lo hice en la gm, porque no podía estar pendiente del horno, y como iba en un molde dentro de la olla (que tarda mas que si lo ponemos directamente en la olla) , no sabia muy bien cuanto tiempo tendría que poner y lo tuve 55min,  pero con 45 hubiera sido suficientes, así que si lo haceis en la olla dentro de otro molde, pues ya sabeis.

Pan para hamburguesa

Feliz año 😉 Se que hace ya bastante de mi ultima entrada, pero es que he tenido unas navidades un poco gafadas… 2 gastroenteritis con una diferencia de 15 dias entre una y otra. Buff no sabeis lo mal que lo he pasado, me dejaron el estomago tocado y mas o menos es ahora cuando empiezo a comer normal y sin miedo. Punto a favor…. es la primera vez que adelgazo en navidades jeje.

Bueno, dejando a parte mi pobre estomago y el asco que me ha dado la comida en general durante todo este tiempo, hoy quiero enseñaros estos panes de hamburguesa que son súper fáciles de hacer y tienen un resultado magnifico, quedan tiernos tiernos y con un sabor….. deliciosos. Me hubiera gustado hacerles una foto del corte para que vierais la perfección de la miga, pero a la hora de comerlos se me olvidó por completo ;(.

La receta la saqué de Directo al paladar y aunque lo suyo hubiera sido ponerle sesamo por encima, a mi no me quedaba y le añadí semillas de amapola, que tambien le van muy bien. Ah, con estas cantidades a mi me salieron 6 panes de buen tamaño (para una hambuguesa como dios manda).

Ingredientes; 325gr de harina de fuerza, 155ml de leche, 15gr de levadura fresca, 1 huevo mediano, 10gr de azúcar, 5gr de sal, 15 ml de aceite de oliva, agua para pincelar y sesamo o alguna otra semilla para espolvorear.

Lo he preparado en la panificadora porque ahora en invierno me resulta muy comodo que me haga el primer levado (ahorro mucho tiempo) pero sobra decir que igualmente se puede hacer en cualquier amasadora o incluso a mano porque no es una masa díficil de manejar.

Ponemos en la panificadora la leche, la levadura desmenuzada, el huevo, el azúcar y el aceite. Encima el harina y la sal (que nunca tiene que tocar demasiado pronto la levadura). Programamos amasado con levado (en mi panificadora todo el proceso es 1h 30 m.

Si lo haceis a mano tendreis que amasar todos los ingredientes hasta que consiguais una masa lisa y elastica. La dejaremos levar hasta que doble su volumen.

Una vez tengamos la masa levada la dividimos en porciones, 6 si quereis unos buenos panes o 8-10 si los preferis mas pequeños. Formamos los bollos de hamburguesa y los volvemos a dejar hasta que doblen su volumen.

Finalmente pincelamos los bollos con agua (con cuidado para que no bajen) y espolvoreamos con las semillas. Cocemos al horno precalentado 180-200º durante 15 min. Colocaremos en el horno, junto con los panes, un bol de agua para que genere vapor y ayude a la ternura del pan.

Dejamos enfriar sobre una rejillas hasta el momento de consumir.

 

Turron de avellanas

El tiempo que hace que quería hacer este turrón, no os lo podeis imaginar ;). Pero este año me he armado de paciencia y me he puesto a cascar avellanas como una loca (porque teniendo bolsadas en casa sería delito comprarlas ya listas).

Esta receta también la he visto en varios blog he incluso en la revista thermomix, pero la primera vez que la vi fue en el blog de Canelona así que allí fui a buscarla ;). Es una receta mas bien orientativa en cuanto a tiempo de trituración porque dependerá de las avellanas que suelten mas o menos aceite, pero ya os digo que aunque os paseis de trituración «tiene arreglo» así que no os preocupeis.

Vamos alla, con estas cantidades obtendremos dos magnificas tabletas como la que veis en la foto.

Ingredientes; 500gr de avellanas, 250gr de azúcar y 1 rama de vainilla (le puse un poco de esencia)

Lo primero que hacemos será tostar en el horno las avellanas (aunque las compremos tostadas). Las dejamos enfriar.

Ponemos el azúcar en el vaso de la thermomix y pulverizamos 1 min, vel 10. Añadimos las avellanas y el interior de la vaina de vainilla y trituramos 20 seg al 6. Pasado ese tiempo vamos triturando de 5 seg en 5 seg al 6, mirando la masa cada vez, hasta que veamos una especie de masa parecida al serrín que brilla porque ha empezado ha sacar aceite.

Sacamos la masa a un molde que habremos forrado con papel de folio y lo dejamos reposar hasta que seque un poco y tome consistencia.

Mi molde no tenía forma de pastilla de turron y le tuve que dar la forma con paciencia e ingenio 😉

Que pasa si nos pasamos triturando?? pues yo que soy muy burra y tenía miedo que no se uniera, consegui mas bien una especie casi de crema de avellanas, así que lo que hice fue forrar el molde con 4 folios y ponerle peso encima, al día siguiente cambien los folios (aun estaba demasiado crema pero algo menos) y al siguiente repetí la operación (ahí ya mantenía la forma) y así cambias los folios hasta que obtengas la pastilla de turron a tu gusto (4 o 5 días me llevó a mi).

Obtendremos un turron sin igual, increiblemente delicioso que podrías hacer pasar incluso por el de la mejor confitaría.

Si lo vais hacer sin thermomix podeis usar el azúcar glass y algun tipo de batidora que triture bien las avellanas ;).

Espero que os guste y os animeis a prepararlo, aun hay tiempo para servirlo en fin de año o acompañando al roscón de reyes ;).

Polvorones de avellanas

Ainss el tiempo que hace que quería preparar estos polvorones que he visto en tantisimos blogs. Una autentica delicia, riquísimos. Tal vez los mas buenos que he probado hasta la fecha. Me da que los voy a preparar muchas mas veces y me va dar igual si es navidad o no 😉 algo tan bueno no puede ser solo para 1 vez al año.

En fin, aunque la receta la he visto en varios blog, ha sido en Webos Fritos donde la he copiado esta misma semana. Vamos allá.

Ingredientes; 100gr de avellanas tostadas y sin piel (en la medida de lo posible, 200gr de harina previamente tostada y enfriada (puedes hacerlo en la th, en el horno o en una sartén), 100gr de azúcar glass y 100gr de manteca de cerdo.

En la mayoria de los blogs que he visto los cubrian con azúcar glass, pero en mi casa suelen protestar por esos escesos de azúcar y los escurren, así que no me he molestado en ponersela.

La receta no puede ser mas sencilla, tienes que triturar las avellanas muy bien y luego mezclalo con el resto de ingredientes (la manteca la calentamos ligeramente para que esté mas blanda y se pueda manejar). Conseguimos una masa bastante blanda en un principio.

Envolvemos la masa en papel film formando una especie de rollo y lo llevamos a la nevera por 1 hora para que la manteca se endurezca y nuestros polvorones cojan textura.

Pasado ese tiempo sacamos el rulo y lo cortamos en discos del grosor que nos parezca (teniendo en cuenta que los polvorones son gorditos). Los cocemos en el horno precalentado 180º durante unos 15-20min dependiendo del horno. Por el color notareis bien cuando están hechos.

Finalmente hay que dejarlos en la misma bandeja hasta que enfrien, ya que en caliente no se pueden manipular.

Degustabox diciembre

La verdad es que ya hace una semana que recibí mi degustabox de diciembre, pero hasta hoy no había tenido un rato para comentarosla ;(. Sorry.

La caja de este mes está marcada como «gourmet y es que está pensada para poder disfrutarla estas fiestas. En general me ha gustado mucho aunque tengo que reconocer que esta vez estoy un poco molesta, por lo visto a los blogs colaboradores les han mandado unos petalos de rosa desecados para poner en las copas y la verdad es que me ha parecido fatal porque a los subscriptores no nos los han enviado. Espero que nos compensen en la próxima caja porque hemos sido muchos los que nos hemos quejado de este trato discriminatorio.

Pero bueno, dejando ese tema aparte la caja me ha gustado mucho, tiene productos muy aprovechables y como siempre, salen super baratisimos en comparación a comprarlos en tienda.

Lo que mas nos ha gustado a casi todos es como no podía ser menos, los bombones 😉 Nos han mandado una bolsita con riquísimos bombones lint variados. Deliciosos.

 

 

Esta pasta en concreto me ha gustado mucho porque no es la clasica que encontrariamos en el supermercado del barrio, así que me parece mucho mas especial para ponerla en la mesa cualquier dia de estas fiestas.

 

 

 

Y para acompañar la pasta esta  magnifica salsa de tomate preparada solo con ingredientes naturales italianos, sin conservantes ni colorantes (tiene un aspecto fantástico)

 

 

 

Las bebidas que vienen en la caja de este mes es una botella de sidra y un zumo clementine suave. Ambos productos bastante dificiles de conseguir en el mercado.

Ya os he comentado que no soy de estas bebidas, así que aun no las he probado.

 

 

Nos mandan tambien 2 tipos de cremas gourmet de norr. Una en sobre y otra en brick. Tenía muchas ganas de probar una de estas de brick, porque las he visto en el supermercado y me parecían muy caras así que no las había cogido, ahora podré saber si realmente merece la pena pagar ese dinero por ellas.

 

Mermelada de arandanos. Ideal para servirlo con la carne estas fiestas (igual que hacen los americanos que la ponen con el pavo).

Esta si que la he probado ya y está deliciosa, muy muy rica, ya sea como acompañamiento de carnes o para las tostadas del desayuno.

Y finalmente PATATAS FRITAS. A quien no le encantan las patatas fritas ;). En esta ocasión nos mandan una bolsa de queso chedal y cebolla roja y otras de pimienta negra.

Son las clasicas patatas que me joroba comprar porque son bastante caras, pero ainss lo que me presta que me las manden en la caja.

Ah, tambien nos han mandado este mes un pequeño recetario de la vieja fabrica.

Este mes no os puedo poner precios porque sin darme cuenta tiré la tarjeta donde nos viene esa información, pero algun compañero ha echado cuentas y la caja viene a tener un valor de 26€, teníendo en cuenta que pagamos por ella 14,95€ con gastos de envio incluidos, está fenomenal.

Y como siempre os digo, si os apetece ver en que consiste la degustabox podeis pasaros por la pagina y echar un vistazo, pero recordar que la subscripción mensual NO tiene permanencia, podeis borraros cuando querais. El primer mes tendreis ademas un buen descuento sobre el precio de la caja y hasta el ultimo día del mes podeis aun pedir la caja de diciembre (esta que os enseño), si os apuntais a partir del 1 ya recibireis la de enero.

Tronco de navidad «de galletas»

Hoy descubrimos el desafio navideño y tengo que decir que tras faltar por motivos ajenos a mi voluntad al desafio de noviembre, me moría de ganas por hacer el siguiente. 

Maquetación 1En esta ocasión nos han retado a preparar un tronco navideño y yo la verdad es que me acordé inmediatamente de este que había visto en Kanela y Limón, porque ya tengo 2 troncos fantásticos publicados en el blog (1 y 2, por cierto ser indulgentes con el primero que es de poco después de abrir el blog), ambos son riquísimos, pero para esta ocasión quería algo distinto, de ahí que este con galletas fuera mi primera opción.

Cuando leí la receta lo primero que pensé era que la masa de galletas y leche iba ser dificil de trabajar… pues que va, para nada, es tremendamente manejable así que el tronco, como dice Kanela y limón, se hace super rápido. También he tuneado ligeramente la crema de turron del relleno para hacerla con huevos enteros y con turron en vez de crema de turron (que no tenía en ese momento). Pero bueno, vamos con la receta.

Ingredientes para la masa de galletas; 250gr de galletas digestives, 1 cucharada de cacao en polvo y 125ml de leche.

Ingredientes para el relleno; 3 huevos enteros,500ml de leche, 100gr de turrón, 100gr de azúcar y 40gr de maizena.

Ingredientes para la cobertura; 200ml de nata líquida para montar y 100gr de chocolate blanco.

El día antes hervimos la nata, le añadimos el chocolate blanco, lo deshacemos y lo dejamos en la nevera hasta el día siguiente.

El día de autos preparamos primero la crema para que se entivie mientras hacemos la masa de galletas.

Ponemos en el vaso de la thx el turron y los trituramos 10seg al 10. Añadimos el resto de ingredientes y programamos 7min, 90º vel 4. Reservamos.

Trituramos las galletas, las mezclamos con el cacao y la leche y ponemos esa masa sobre film transparente o papel albal. Lo extedemos con un rodillo dandole forma de rectangulo y esparcemos por encima la crema de turron. Finalmente enrollamos como si fuera un brazo de gitano y lo guardamos en la nevera empaquetado como si fuera un «chorizo» (así cogerá consistencia la galleta).

Una hora mas tarde montamos la trufa blanca, sacamos el brazo de la nevera, lo cortamos y montamos y finalmente lo cubrimos con la trufa blanca.

El tronco es sumamente sencillo de hacer y el resultado es fantástico, queda muy muy rico.

Y ahora si os apetece (que seguro que si), os invito a ver el resto de fantásticos troncos de mis compañer@s aquí