Degustabox febrero

pageAyer por la tarde me llego la Degustabox de Febrero ;), la verdad es que esta caja es muy buena tambien, hay un montón de cosas que me encantan, un par de cosas desconocidas y un producto «repetido» que aunque me encantó el mes pasado, hubiera preferido otra cosa nueva (p0rque a otros si que les ha llegado algo nuevo.

Por cierto, los productos del mes pasado fantásticos, el arroz riquísimo, me sorprendió un montón, la pechuga de pollo como ya os digo muy rica y ademas muy baja en calorias, los quesitos una pasada….. ha sido la caja que mas me ha gustado hasta ahora.

Bueno para los que esteis interesados en saber que contiene la caja de este mes, ahi va;

Un preparado para brownie de oreo de Royal, para mi este es el producto estrella de este mes y es que ya os había comentado que no me veo capaz de comprarlo por aquello de que me obligo hacerlo todo casero, pero luego que me lo manden…. me entusiasma, me gusta de vez en cuando hacer uno de estos preparados porque ademas suelen tener un sabor fantástico  😉

Precio; 3.63€

 

Estas son unas fantásticas patatas fritas extra crujientes y también me ha encantado verlas en la caja porque hasta hoy todas las bolsas de patatas que me han ido llegando con la degustabox han sido de lo mas sorprendentes, a cual mas ricas y estas seguro que no son la excepción.

Precio; 1.49€

 

Aquí tenemos dos productos maggi que aunque esta variedad no los había probado, si que es un producto que compro regularmente y es que son tannnnnnnnn rapidos de preparar que me solucionan la cena esos días que te quedas tomando algo hasta mas tarde de la cuenta y cuando llegas a casa ya no te apetece manchar ;). Los que he probado hasta ahora de sabor están bien, pero nada del otro jueves, a ver que tal estos…. De todas maneras ya os digo, es un producto que suelo comprar así que en esta ocasión me lo ahorraré 😉

Precio; 0.75€ los noodles y 1.70€ los yaquisoba (estos tengo mucha gana de probarlos)

Este producto es totalmente nuevo para mi, se trata de 2 capuchinos listos para beber ;). La verdad es que tienen muy buena pinta y en la vida había oido hablar de ellos, así que ya os contaré (por lo pronto me apetece utilizar por lo menos uno en alguna receta).

Precio; 3.20€ (1,60€ unidad)

Tengo que reconocer que me enfadé cuando volví a ver la pechuga y no es que no me gustara, porque me encantó, pero es que a otros les han mandado unas tortillas mejicanas y una salsa…. y yo repito pechuga, que vale, es otro sabor… pero es el mismo producto. Muy mal por parte de degustabox, sinceramente espero que sea la última vez que hagan semejantes diferencias entre cajas.

Precio; 2.35€

Vale, este producto no solo es nuevo para mi, si no que además sigo sin tener muy claro que leches  es ;). Por lo visto una bebida extraenergetica que me parece carísima para el precio que tiene (vamos porque con la cajita sale barato que si no…..)

Ya os contaré, todo sea que me enganche jeje

Precio; 1.95€

Umnmm estos palitos horneados si que me encantan, son un puro vicio para picotear ;). No me he podido resistir y el de pipas ya me lo he comido, que buenoooooo.

Precio; 1.80€ (0.90€ unidad)

 

Todos conocemos los directo al horno de Maggi, pero esta variedad es nueva, en ella además de meter el pollo en la bolsa, tambien pondremos las patatas ;).

Lo probaré un dia de estos, estoy segura que me va gustar 😉

Precio; 0.97€

Y finalmente chocolateeeee, que aunque es mi gran vicio…. no es precisamente el chocolate negro mi favorito…. En fin, que esta marca es fantástica, pone que es suave y ademas uno lleva sal y el otro naranja… resumen, no seré yo la que le haga ascos.

Precio; 3.79€ (1.89€ unidad)

Vale acabo de probar el de flor de sal y está de morirse…. que cosa tan buena.

El valor total de la caja ha sido de 21.62€, teniendo en cuenta que hemos pagado por ella 14.95€ (gastos de envio incluidos), nos ha salido muy bien.

Ya sabéis que si os apetece recibir las cajitas sorpresa degustabox solo teneis que subscribiros en su pagina web, recordar que no tiene permanencia, podéis borraros en el momento que os apetezca y si os apuntais desde este enlace os harán un descuento de 5€ en vuestra primera caja 😉 yo ya estoy enganchadisima a estas cajas y es que por una parte es un vicio estar esperando a ver que te puede traer…. todos los meses parece que vienen los reyes jeje y por otra estoy descubriendo un montón de productos fantásticos que de otro modo tal vez me hubieran pasado inadvertidos.

 

Crema de calabaza al curry

La crema de calabaza es una de mis cremas favoritas, por eso hace tiempo que tenía ganas de probar esta versión con curry. No sabría explicaros cuanto me ha gustado, me ha dejado sin palabras, es sencillamente deliciosa y es que el toque de curry le da un punto fantástico. Yo además le he añadido un poquito de aceite de guindilla y el toque picante resultó ser todo un acierto.

La receta la vi en «Las recetas de Olguichi» y su elaboración con la thermomix no puede ser mas sencilla, sin ella sin embargo hay que dedicarle algo mas de tiempo, triturarla muy bien y pasarla por el chino, pero difícil tampoco sería.

Ingredientes; 1 cucharada sopera de aceite de oliva, 1 cucharadita de curry, 450gr de calabaza pelada y cortada en trozos, 1 cebolla en cuartos, 250ml de agua, 250ml de leche, 1 pastilla de caldo y dos quesitos (los míos kiri).

Ponemos en el vaso el aceite y el curry, lo tostamos 2 min, varoma, vel 2.

Añadimos la cebolla y la calabaza y lo trituramos 15 seg al 5, luego lo sofreímos 5 min, varoma, vel 1 (aquí fue donde le puse un poquito de aceite de guindilla porque me parecía que al principio había puesto muy poco).

Añadimos la leche, el agua y la pastilla de caldo y lo ponemos 20 min, varoma, vel 1. 

Finalmente dejamos que baje la temperatura durante un par de minutos, luego añadimos los quesitos y trituramos 1 min al 5-10.

Yo la he servido con unas gotas de aceite de guindilla, pimienta y cebolla crujiente.

Bizcocho de quesitos al vapor

Cuando recibí la degustabox del mes pasado me llamaron mucho la atención los quesitos «kiri» ya que no los había probado antes, así que lo siguiente que hice después de comerme uno para saber que tal estaban (por cierto, muy ricos) fue buscar alguna receta donde poder usarlos. Así fue como llegué a La cocina de Morilands y encontré esta receta que me pareció una maravilla. Ella lo hace con quesitos tipo el caserio, pero supuse que saldría igual de bien con los kiri y la verdad no se que tal saldrá con los quesitos de toda la vida, pero con estos he conseguido uno de los bizcochos mas ricos que he probado nunca, jugoso, esponjoso y con un sabor…. a mi me ha recordado al bizcocho de natas que hacía mi abuela cuando era pequeña…. una pasada, os lo recomiendo.

Como veis no hace falta ni encender el horno, se hace al vapor en el varoma, pero si no tenéis thermomix podeis hacerlo en el microondas o al baño maría en una olla, o en cualquier artilugio que tengáis para cocinar al vapor…. habría muchas opciones. También se podría meter al horno, claro está 😉

He usado el tipico molde plum cake y lo de untarlo con miel antes de ponerle la masa del bizcocho creo que se hace para darle ese color tan bonito, ya que al hacerlo al vapor puede que si no se nos quedara un poco soso de color ;), pero además le da su saborcito (no muy intenso, pero si un toque) no os recomiendo prescindir de ponérsela.

Ingredientes; 2 huevos, 200gr de harina, 180gr azúcar, 200ml de leche, 4 quesitos kiri, 1 sobre de levadura, miel para el molde y 1.200ml de agua para el vapor.

Ponemos en el vaso de la thermo los huevos, la leche, los quesitos y el azúcar, programamos 30 seg al 6.

Añadimos el harina y la levadura y volvemos a programar 30seg al 6.

Untamos el molde que vamos a usar con miel y vertimos la mezcla del bizcocho dentro. Aclaramos el vaso de la thermo, lo llenamos de agua y colocamos encima el recipiente varoma. Cubrimos el molde del bizcocho con papel albal para que no entre agua y lo metemos en el recipiente varoma. Programamos 60min, temp varoma, vel 2. 

Pasado ese tiempo lo dejamos enfriar antes de desmoldar y servimos.

Si lo hacemos sin la thermo no tiene mas ciencia que batir juntos todos los ingredientes y buscar algún sitio donde lo podamos cocinar al vapor. 

De verdad que es un bizcocho que me ha sorprendido muchísimo, tiene un sabor y una textura fantásticos, ya estoy pensando en preparar otro ;).

Edito hoy 28/02/2013 para contaros que ya he preparado el bizcocho y esta vez me he animado hacerlo en «videoreceta».  Me ha gustado la experiencia así que voy abrir una pagina en el blog (al lado de cacharritos) donde lo voy a subir y en cuanto me anime con otro video allí lo pondré también. Espero que os guste ;).

Tu blog me sabe a «Mousse de chocolate blanco»

Este mes toca desafio dulce y ha sido un reto aun mas divertido que de costumbre, ya que en esta ocasión, en vez de retarnos con una sola receta, nos han enviado a cada un@ la dirección del blog de un@ compañer@ (las elecciones han sido mediante sorteo) y nos han retado a preparar una receta dulce del blog que nos ha tocado 😉 Divertido verdad?

desafio+en+la+cocina_Maquetaci%C3%B3n+1+(1)Pues bien, a mi me ha tocado mi compañera Maribel del blog «Cocinillas de Maribel» y en cuanto me llegó el email del desafío ahí que me fui a cotillear a fondo sus recetas dulces (aunque de paso también le miré las saladas, que las tiene fantásticas). No me fue nada difícil decidirme porque en cuanto vi su mousse de chocolate blanco me dije -esta- y es que soy fan del chocolate blanco, me pierde y además hace tiempo que tenía ganas de preparar una mousse con el.

La receta es muy sencilla (que mas quereis, además facilita) y el resultado… ummmmm deliciosa, me ha gustado muchísimo. 

Ingredientes; 200gr de chocolate blanco, 1 tarrina de queso mascarpone, 4 huevos y 4 cucharadas de azúcar.

Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar y por separado tambien montamos las yemas con la otra mitad de azúcar.

Derretimos el chocolate blanco. Podemos hacerlo en el micro con mucho cuidado, primero 30 seg, lo sacamos, lo removemos y luego 15 seg, lo volvemos a sacar…… así hasta que este listo, poniendo cada vez menos segundos (el chocolate blanco es muy delicado se quema con facilidad, yo lo metí 30seg, luego 15 y ya con el calor residual removiendo bien se terminó de derretir.

Añadimos el queso mascarpone al chocolate derretido y mezclamos bien para que se integre a la perfección. Luego añadimos las yemas y cuando estas ya estén integradas añadimos las claras a punto de nieve. Mezclamos con movimientos envolventes para que estas no se bajen.

Vertimos la mezcla en copas y llevamos al frigorífico hasta el momento de consumir.

Podemos servirlo con un poco de cacao amargo o chocolate negro rallado por encima.

Y ahora como de costumbre os invito a pasaros por los blogs de mis compañer@s del desafió para ver que delicias han preparado (yo estoy deseando verlas) AQUI. 

Red velvet especial San Valentín

Como pasáis el día de los enamorados?? no os pasa que de un tiempo a esta parte todo este tipo de fiestas se están acentuando y cada vez es mas difícil ignorarlas?? (véase Halloween como ejemplo). Si, a mi también me pasa, pero no solo eso, este año además me ha poseído el espiritu de san valentin y me he puesto super pastelosa y hace semanas que no hablo de otra cosa que no sea lo que puedo cocinar o que podemos hacer este día ;). Total, que tiene de malo dedicar un día a los enamorados?

En fin, que aquí os traigo la tarta que he preparado para esta noche, un red velvet un pelin accidentado, pero muy rico igualmente ;). El bizcocho lo he preparado como otras veces pero esta vez lo he metido en el horno y no me ha quedado bien, apenas ha subido y es que mi horno está pidiendo otro a gritos, menos mal que tengo la GM para los bizcochos porque os prometo que es la ultima vez que me arriesgo a meter un bizcocho en el tradicional. En fin, ese ha sido el mayor problema, que el bizcocho no quedó como debería y está mas pesado, aunque de sabor muy bueno igualmente ;). El segundo problema es que quería teñir de rojo el frosting pero por mas colorante que le puse solo conseguí ese tono asalmonado…. creo que tendría que haberle añadido primero otro color para que al combinarlo con el rojo este resultara…. en fin, que a pesar de todo no ha quedado tan mal y aquí os la traigo.

Ah, el frosting una delicia, os lo recomiendo con los ojos cerrados.

Ingredientes para el bizcocho; 200gr de azúcar, 250gr de harina, 250gr de suero de leche (puedes ponerle yogurt o 250ml de leche cortada con 15ml de vinagre), 2 huevos grandes, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 pizca de sal, 80gr de mantequilla blanda, colorante rojo en gel (le poneis hasta que tome el rojo que buscamos), 2 cucharadas de cacao en polvo y 1 sobre de levadura química.

Ingredientes para la trufa blanca al capuchino; 500ml de nata líquida, 250gr de chocolate blanco y 1/2 sobre de preparado para capuchino instantaneo.

El día antes hacemos el bizcocho;

Batimos los huevos con la mantequilla y el azúcar hasta que blanqueen. Le añadimos la esencia de vainilla, el suero y el colorante.

Tamizamos la harina con la levadura, el cacao y la pizca de sal. Mezclamos bien.

Le ponemos la mezcla de harina a los huevos. Removemos bien para que se integre por completo.

Cocemos en horno precalentado 180º durante unos 40-50min.

Dejamos enfriar hasta el día siguiente.

La trufa tambien la empezaremos el día antes, para hacerla herviremos la nata y luego le añadiremos el chocolate blanco y removeremos hasta que este se derrita. Lo dejamos reposar en la nevera.

Finalmente el día del montaje cortamos el bizcocho por la mitad, montamos la trufa a la que añadiremos en ese momento el preparado de capuchino. Rellenamos y cubrimos el bizcocho y si nos apetece lo que nos quede de trufa lo teñimos y le damos unos últimos toques a nuestra tarta.

 

Sopa de cebolla

Ainss que harta estoy de las pilas de la cámara, no lo sabeis bien… Es que de un tiempo a esta parte no duran nada. He comprado pilas nuevas (de china) y para otras cosas fenomenal, pero para la cámara nada. Pues nada, que ahí que me vi hoy con que las pilas «recien cargadas» y no encendian la maquina, me salia todo el tiempo «pila sin carga». Y yo negra, con la mesa puesta, muerta de hambre (que una viene de trabajar ya pensando en la sopita caliente) En fin, que os traigo un dolorcillo de foto de mi movil y mañana si llego con ganas (que me ha quedado sopita) le hago otra foto mas decente a la sopa.

La receta es del libro Imprescindible, pero la verdad es que en el libro tenía una pinta muy poco apetitosa así que había pasado por encima de ella muchas veces y nunca se me había ocurrido prepararla. Fue el otro día en el grupo de facebook «enganchados a la thermomix» donde una compañera la preparó y todo el mundo dijo cuanto le gustaba esa sopa. Total que me dije -Laura, no vas a ser tu la que te quedes sin probarla- y ahí que me puse manos a la obra.

Os pongo la receta tal cual la hice, que varié un par de cositas (poca cosa) por ejemplo en el libro no la trituran al final, pero no se…. a mi ver la cebolla flotando en el liquido… como que no me emocionaba demasiado, así que le di un buen triturado. 

Ingredientes; 500gr de cebollas peladas y en cuartos, 40gr de aceite, 1 litro de caldo (o 1 litro de agua con 2 pastillas de caldo), pimienta blanca y un chorro generoso de Brandy. Pan tostado y queso rallado para servir.

Ponemos en el vaso el aceite y lo calentamos 5 min, varoma, vel 1.

Agregamos las cebollas y las picamos 3 seg al 4. Seguidamente las sofreimos programando 10min, varoma, giro a la izq, vel 1 (en realidad como lo he triturado, el giro a la izquierda podemos obviarlo, pero os lo pongo por si preferis tomarla sin triturar.

Pasado ese tiempo añadimos el caldo (o el agua con las pastillas) y la pimienta. Programamos 20min, 100º, giro a la izq, vel 1.

Finalmente le ponemos un buen chorro de brandy y trituramos 30seg al 10.

Servimos la sopa en unos platos que puedan ir al horno y colocamos en cada uno una rebanada de pan tostado y queso rallado por encima. Gratinamos en el horno y servimos.

Ah, para hacerla sin thermomix, tan sencillo como picar las cebollas, sofreirlas un buen rato y finalmente cocerlas en el caldo por esos 20 min. Bien facilito.

Espero que os guste tanto como a mi 😉

Panecillos de mostaza

Y hoy otra vez pan 😉 Si os soy sincera, no recuerdo la última vez que compré pan y es que hacerlo en casa es un autentico placer para mi, así que cada sábado lo preparo, luego lo congelo y ya tengo para ir sacando toda la semana. 

Uno de los panes que mas preparo en casa es el de mostaza y cerveza, está riquísimo, así que me apetecía preparar algún otro pan con mostaza y me he puesto manos a la obra. La receta está tuneada, porque la hice a mi manera, pero partí de la que vi en Thermofan.

Ingredientes; 200ml de agua, 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de comino en grano, 1 cucharadita (bien colmada) de mostaza a la antigua, 1/2 cucharadita de ajo picado (del de bote), 10gr de levadura fresca, 400gr de harina para pan y 1 cucharadita de sal.

Ponemos en la panificadora todos los ingredientes, siendo los últimos en colocar el harina y la sal. Programamos menú amasado con levado. Cuando termine formamos los panecillos (a mi me salieron 9). Los dejamos levar de nuevo, los pincelamos con aceite y los cocemos en el horno precalentado 200º durante unos 15 o 20 min, dependerá de cada horno.

Es una masa bastante fácil de trabajar, así que se puede hacer bien en la thermo, la amasadora o a mano. Yo en invierno prefiero la panificadora porque me hace el primer levado y sacas la masa calentita y el segundo lo hace en 30 min.

Los panes salen super tiernos y con un sabor fantástico, es una delicia encontrar los granos de la mostaza. 

Estos en concreto salieron con un sabor extra intenso porque la mostaza que usé es una de carrefour «mostaza a la antigua al vino blanco de Borgoña» y es tremendamente fuerte (vamos a mi me recuerda mas al wasabi que a la mostaza). La verdad es que para comer así solo para mojar, es demasiado, yo no soy capaz, pero para dar sabor, ya sea marinar una carne o en este pan…… da un sabor fantástico. 

Panecillos con cebolla crujiente y toque de cheddar

Ya hace mas de una semana que preparé estos panecillos, pero es que las fotos me han salido tan desastrosas de color que he dudado mucho si subir la receta o no. Finalmente no me he podido resistir y es que cuando los hice preparé un montón y los congelé, así cada día voy sacando uno para la hora de comer y cada día cuando me lo como pienso -jopeee que buenos, estos hay que publicarlos- y es que hasta descongelados están súper ricos. Ahora bien, os prometo que esta es la última foto desastrosa que subo, de ahora en adelante me lo curraré mucho mas, prometido.

Los panecillos son super tiernos y la idea de ponerle el toque de cheddar surgió en cuanto vi en la degustabox de noviembre el sazonador de palomitas. Resulta que tiene un olor increíble como a chettos y me parecía que tenía que quedar muy bien en el pan. No es que se aprecie en exceso este sabor una vez horneado pero indudablemente le da un toque fantástico.

Por comodidad con los levados hice la masa en la panificadora. Para trabajar la masa (hacer los bollos) untaros las manos de aceite, así no se os pegará (no es la clásica masa fácil de trabajar, aunque tampoco es que tenga mucha dificultad).

Ingredientes; 250ml de agua, 1 cucharadita y media de sal, 2 cucharadas de azúcar, 120gr de semola de trigo duro, 270gr de harina de fuerza, 15gr de levadura fresca, 1 cucharadita de sazonador cheddar y 2 cucharadas de aceite. Aparte necesitaremos un puñado de cebolla crujiente.

Ponemos en la cubeta de la panificadora los líquidos con la levadura, encima la harina con el azúcar y la sal. Programamos amasado (con levado).

Una vez esté la masa levada la sacamos a la encimera e incorporamos un buen puñado de cebolla crujiente. Le damos forma a los panecillos y los dejamos levar hasta que doblen su volumen.

Ponemos un poquito de sazonador en un poco de aceite y pintamos con ello los panecillos. Llevamos al horno precalentado 180º durante 15 min.

Pizza de carne picada con salsa picante

Desde luego no hay una foto de pizza que me salga bien, pero tenéis que disculparme, siempre que las preparo las hago de noche (por lo tanto no hay luz natural) y suele haber prisa por hincarle el diente (así que no hay tiempo de fotos en condiciones) Resumen, la foto no le hace justicia, la pizza está riquísima.

Desde que probé las pizzas con salsa ya siempre me apetece ponerles algo y esta en concreto es muy versatil a la hora de añadirle la salsa porque le van varias. Preparé una salsa picante para mi chico que le encanta y yo (que no soy de picante) le puse salsa barbacoa. Resultado, dos sabores diferentes para una misma pizza, riquísima 😉

Otra cosa que cabría decir es que no puse toda la carne porque me parecia que era mucha, pero luego al cocinarse menguó un montón, así que usarla toda, aunque os parezca que cubre en exceso la pizza, fijaros en la mía, luego no será así.

Ingredientes para la masa; 200ml de agua, 50ml aceite, 15gr de levadura fresca, 1 cucharadita de sal y 400gr de harina.

Ingredientes para la pizza; 500gr de carne picada, concentrado de tomate, mozarella o queso rallado, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de ketchup, 1 cucharadita de salsa worcestershire, sal y pimienta.

Ingredientes para la salsa de tomate picante; 400gr de tomate triturado, aceite, ajo, 2 chiles, pimenton dulce, vinagre y sal.

Para hacer la masa de pizza diluimos la levadura en el agua, agregamos el aceite y finalmente la harina con la sal. Amasamos hacemos una bola y la guardamos hasta que doble su volumen. (En la txm 1min vaso cerrado, espiga)

Mientras reposa la masa adobamos la carne con sal, pimienta y las 3 salsas mencionadas (vi adobar así la carne picada para hamburguesas a Gordon Ramsay, lo probé y me encantó, realza un montón el sabor de la carne). Dejamos reposar la carne durante 1 hora para que coja bien los sabores.

Para la salsa ponemos un poco de aceite en una sartén y doramos unos ajo (2 o 3, irá en gustos), añadimos los chiles picados (sin pepitas, os aseguro que ya picará suficiente), le ponemos un poquito de pimentón y rapidamente para que este no se queme añadimos el tomate triturado y un chorrito de vinagre. Le damos el punto de sal y lo dejamos reducir a nuestro gusto.

Cuando la masa esté lista la extendemos y la cubrimos con el concentrado de tomate (vale tomate frito, pero el concentrado le da otro toque), luego añadimos el queso (mejor mozzarella, yo no tenía y con el rallado daba la impresión de que se tostaba demasiado) finalmente por encima vamos colocando la carne que teniamos adobando. 

Si queremos una pizza con una masa bien tierna y gordita la dejamos reposar otra media hora en un lugar cálido, luego la llevamos al horno 200º hasta que veamos que está lista (15m mas o menos).

Al sacarla la servimos acompañada de la salsa picante.

Yogures, limón y miel o mermelada de arandanos

Hoy os traigo una receta de lo mas sencilla y es que hay mucha gente que no sabe sacarle provecho a su yogurtera y con esta receta solo quiero proponeros ideas sencillas que resultan deliciosas y sorprendentes. 

Yo hago los yogures con la multidelices, por eso las cantidades son diferentes, podéis hacerlos igualmente aumentando la cantidad para vuestras yogurteras.

El yogur de limón y miel ya es un fijo en mi casa, es suave y refrescante, al ponerle la miel al fondo esta durante el proceso en que el yogur pasa a ser tal, se convierte en liquida y es un placer meter la cuchara hasta el fondo, que brote la miel hacia arriba y nos de sabor a todo el yogur. Y el limón combina de maravilla con la miel, os va encantar.

La segunda propuesta es todo un descubrimiento ya que había preparado yogures con mermelada anteriormente, pero la mermelada de arándanos de la vieja fabrica (que me vino el mes pasado con la degustabox) ha sido todo un descubrimiento, es la mas deliciosa que he probado hasta la fecha. Le ponemos una cucharadita al fondo y al añadir la mezcla del yogur este coge marte de la mermelada y ya mejora aun mas su sabor. El resultado, un yogur único que os dejará sin palabras.

Y sin mas os pongo las recetas básicas;

Yogur de limón y miel; 

Mezclar muy bien 550ml de leche con 100ml de nata liquida, 3 cucharadas de azúcar y un yogur. Añadir unas gotas de esencia de limón. Poner un poco de miel al fondo de cada vaso y rellenar con la mezcla anterior. Programar 9 horas menú yogures y luego guardar en la nevera durante 4 horas mínimo.

Yogur de mermelada de arándanos;

Mezclar muy bien 550ml de leche con 100ml de nata liquida, 3 cucharadas de azúcar y un yogurt. Poner al fondo de cada vaso una cucharadita de mermelada de arándanos (hacerme caso, probar esta marca porque con otras no queda tan bueno), vertir sobre la mermelada la mezcla anterior y programar 9 horas menú yogures.

Para hacerlos en la yogurtera usareis 850ml de leche, 150ml de nata liquida y 4 cucharadas de azúcar.

Para hacer los yogures mas ligeros podéis poner solo leche (sin nata) y una cucharada de leche en polvo para que le de consistencia, además de usar edulcorante. Pero francamente con los ingredientes tal cual os los doy obtendréis los yogures mas ricos del mundo. No hay yogur comprado comparable.

Y para terminar, otra recomendación, en el lidl podeis encontrar por 1,99 un pack de esencias que vienen genial para estas preparaciones. No dudéis en combinar y probar distintos sabores.